Aujourd'hui chez Augustine
Menu du jour
Salade de crudités
Petit salé aux lentilles
Salade de fruits

Menu du jour (Entrée, plat, dessert, 1/4 de vin et café) : 16 euros / (servi le midi du mardi au vendredi, sauf les jours fériés)
Menu du jour à emporter 13,50 euros
Menu enfant (plat + dessert) : 12,50 euros
Tous les jours, Augustine vous propose des plats cuisinés maison à partir de produits frais de saison issus autant que possible de producteurs locaux.
La Carte d'Augustine
Menu (entrée, plat et dessert au choix sur ardoise) : 28,50 €
Pour patienter...à partager
Pour patienter, à partager :
Une assiette de goujonnettes … 10,00
La terrine de campagne Augustine … 10,00

Pour commencer
Terrine d’Augustine et ses condiments … 13,00
Goujonnettes de carpe de la DOmbes … 10,00
Salade aux foies de volaille … 12,00
Gambas flambées au Cognac … 11,50
Foie gras de canard maison, confiture de figues … 15,00
Escargots de Bourgogne par 6 … 9,50
Escargots de Bourgogne par 12 … 16,00

Pour continuer
Poulet fermier de l’Ain à la crème … 17,50
Rognons de veau à la crème ou au Madère … 16,50
Bréchets de poulet comme en Dombes … 17,50
Poisson du moment … 16,00
Bavette d’aloyau Angus* … 18,50
Poulet fermier de l’Ain, sauce écrevisses … 18,50
Goujonnettes de carpe de la Dombes … 16,50
* Origine Ecosse

Pour terminer
Assiette de fromages secs … 5,00
Fromage blanc Etrez à la crème, coulis fruits rouges … 4,50
Croustillant au chocolat … 6,50
Crème brûlée … 6,00
Tarte citron … 6,50
Nougat glacé … 6,00
Baba au rhum … 8,50
Poire au vin … 5,50
Pavlova … 8,00
Café gourmand … 6,50
Parfait glacé au Grand Marnier … 6,00
Et la carte de glaces et de sorbets de Glaces des Alpes !

La Cave d'Augustine
Découvrez la cave d’Augustine : Rouges, Blancs, Rosés, Pétillants, vous trouverez sûrement votre bonheur !
Tout comme notre carte, la carte des vins change au fil des saisons, au gré de nos rencontres et découvertes, en fonction de nos envies et des vôtres !
La plupart de nos vins peut également vous être servie au verre.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

Ce qu'il se passe chez Augustine
Jeudi 14 février 2019 – Saint-Valentin
Menu du 14 février 2019 Saint-Valentin Amuse-bouche ***** Tempura de gambas ou Foie gras de canard ****** Ballotine de volaille ...
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04 74 46 80 57
Ouvert le mididu mardi au dimancheet le soir du vendredi au samedi
Pour les réservations, merci de nous contacter par téléphone
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